Zemljani crvi, zmija i žaba: kako su stari Slaveni preživjeli u šumi

Najviše je štovao Perun hrast. Linden se smatrala stablom božice Lada, a breza - Kupala. Na brezovoj su kore pisali pisma goblinima. Na primjer, "vrati mi kravu" ili "pomozi u lovu". Te su peticije prikovane za drveće.

U šumi se uvijek mogao hraniti. Glavni obrok bio je kruh. Ako godina nije urodila plodom, tada bi je korijen mačjih vrsta i bijelog ljiljana mogao zamijeniti. Sadrže 49% škroba, 8% proteina, 20% šećera. Prvo se korijen osuši, potom mljeve u brašno, opere tekućom vodom, ponovo se osuši i pripravi se kruh.

Tako su nastale i žeravice i korijen maslačka. Osnažavajući napitak se može napraviti od goveda.

Kronike spominju još jedan prekrasan proizvod - burdock. Jedio se i sirovo i kuhano. Burdock kuhani, prženi. Korijen biljke sadrži 50% škroba, 32% vlakana, 15% ugljikohidrata. Ima ugodan ukus. Moderni liječnici ne preporučuju ga često koristiti za hranu. Gruba vlakna ponekad dovode do bolova u trbuhu.

Bilo da se radi o slučaju trske Iz njegova korijena pripremljen je slatki sirup za djecu. Prije toga sitno sjeckani i kuhani.

U šumi ima puno jestivih biljaka. Pored orašastih plodova i bobičastog voća, korišteni su vatre, gniloba, divlja kislina, rabarbara i konjski rep.

Ponekad su Slaveni koristili mesna jela iz šume. Svatko od nas ih može isprobati.

Posebno su popularni bili crvi. Mogli su se jesti sirovi. Isprva su ga isprali tekućom vodom, oprali tlo - hrana je spremna. Bolje je imalo okus ako se crv ubaci u brašno, tamo ga je jeo, poveća u veličini, a zatim se skuha.