Djeca iz cijelog svijeta fotografirala su se s hranom koju jedu u tjedan dana.

U svjetskoj prehrambenoj industriji već su zacrtani zastrašujući trendovi koji vode čovječanstvo do tužnih rezultata. Fotograf Gregg Segal zainteresirao se za te procese. Proučavajući rastuću učestalost pretilosti kod djece i globalizaciju GMO-a u hrani, odlučio je otkriti kako izgleda tjedna prehrana djece širom svijeta. Segal je svoju pozornost usmjerio upravo na dječju hranu, jer su prehrambene navike moderne djece formirane tek posljednjih godina, kada prehrambena industrija više nego ikad ovisi o sintetičkim konzervansima, genetski modificiranim elementima i drugim aditivima stvorenim za poboljšanje ukusa, produženje roka trajanja i privlačnijih mirisa i nijanse. Nevjerojatna serija fotografija Gregga Segala podiže teme o prehrani, razrednom blagostanju i kulturi.

Sve slike prikupljene su u knjizi Daily Bread. Od svakog djeteta zamoljeno je da napiše što je točno jelo tijekom tjedna. Potom su ti proizvodi kuhani i raspoređeni oko djece, a Segal je fotografirao. Od Los Angelesa do Kuala Lumpura - te snimke odražavaju kulturu i pokazuju koliko smo različiti jedni od drugih i istovremeno koliko slični postajemo.

Drugi zanimljiv aspekt koji utječe na rad Segala je utjecaj globalne ekonomije na prehrambene navike u različitim zemljama. Dok u Sjedinjenim Državama obitelji s malim dohotkom zbog svoje niske cijene jedu ogromnu količinu gotovih grickalica i poluproizvoda, u drugim zemljama ovaj trend izgleda potpuno suprotno. Neke od najzdravijih dijeta na svijetu potječu iz kultura u kojima ljudi žive u siromaštvu. Često se ovdje fokus stavlja na svježe voće i povrće, orašaste plodove i meso, a destruktivna, prerađena hrana privilegija je bogatih.