16 različitih načina na koji ljudi piju kavu širom svijeta
Ljudi diljem svijeta objedinjuje jedan vrlo jednostavan jutarnji ritual: kad se probudite, morate popiti kavu. Istodobno, postupak pripreme osnažavajućeg pića i njegov sastav mogu se radikalno razlikovati ovisno o državi. Pogledajmo kako je uobičajeno piti kavu od ljudi iz različitih krajeva Zemlje.
Finska, kavni sir
To nam se može činiti krajnje čudno i neobično, ali u ovoj zemlji ljudi radije sipaju komadiće kave laponskog sira.
Turska, turska kava
Turci vrlo fino mljeve pečene zrnce kave, a zatim ih kuhaju u cezvi na laganoj vatri. Turska kava nikad se ne pije odmah nakon miješanja, jer je u njoj previše gustina - morate pričekati dok se ne slegne na dno šalice.
Malezija, kava s čajem i mlijekom
U Maleziji se napitak od kave sastoji od tri dijela kave, 7 dijelova hongkonškog mliječnog čaja i mješavine crnog čaja i mlijeka.
Australija, ravna bijela
Australci vole kuhati kavu dodajući lagano brašno mlijeko u ristretto.
Grčka, frappe
Frappe je izumio predstavnik Nestléa 1957. godine kombinirajući ohlađenu instant kavu s bujnom mliječnom pjenom. Ovo bezalkoholno piće je najpopularnije u Grčkoj ljeti.
Italija, espresso romano
U Italiji se espresso uvijek servira s kriškom limuna kako bi se naglasio ugodni mirisi kave i povećao tonički učinak pića.
Vijetnamska ledena kava
Vijetnamska kava priprema se od teško pečenih grubo mljevenih zrna kave. Sipa se u šalicu sa kondenziranim mlijekom i dodaje se led. Na nepcu je ovo piće vrlo slatko i jako.
Meksiko, meksička kava
Po tradiciji, kava se u Meksiku priprema u posebnim keramičkim posudama, kojima dodaju štapić cimeta i nerafinirani pilonski šećer od trske. Zatim se piće izlije u keramičku kriglu koja, prema Meksikancima, najbolje otkriva mirise kave.
Senegal, kava tuba
Ovdje se kava pravi sa začinima. Žitarice se miješaju s crnom gvinejskom paprikom, a klinčićima, prže se i sjeckaju, a potom se filtriraju.
Brazil, Cafesinho
Prema mnogima, nacionalno brazilsko piće je koktel Caipirinha, no danas je najpopularniji među lokalnim stanovnicima Cafesinho. Piće je vrlo slično espressu: jednako je jako i poslužuje se u malim šalicama. Jedina je razlika što se češće nego ne, kafić kuha izravno sa šećerom.
Španjolska, kafe bombon
Španjolska kava pogodna je za one koji više vole slađu. Piće se sastoji od jednakih dijelova crne kave i kondenziranog mlijeka.
Irska, irska kava
Irska kava pravi se uz dodatak alkohola, ili točnije, s irskim viskijem. Poslužuje se vruće, sa šećerom i šlagom.
Austrija, Bečka melanga
Bečka melanža je napitak na bazi espressa razrijeđen zagrijanim, pjenastim mlijekom i ukrašen šlagom.
Francuska, kava s mlijekom
Francuzi vole svoje svježe kuhane kave razrijediti istim obrokom vrućeg mlijeka. Poslužite piće u velikoj šalici, što je vrlo prikladno za potapanje kroasana.
Maroko je začinio kavu
Marokansku kavu cijenit će ljubitelji začina. Kava napitak s okusom kave priprema se s dodatkom kardamoma, muškatnog oraščića, crnog papra, cimeta i klinčića.
Kuba, kubanska kava
Kubanci čine kavu vrlo jakom i slatkom.